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广西“隐藏”旅游打卡地 世界级“小红人”你见过吗?

Publication time:2019-04-17 10:54:33

说到广西,知道桂林,知道南宁,却少有人知道一个低调又有内涵的去处——宁明。

宁明县地处桂西南边陲,县域面积3705平方公里,总人口44万,聚居有壮、汉、瑶等多个民族,其中壮族人口占82.9%。 有爱店国家一类口岸和爱店、板烂、北山3个边民互市点,边境线长212公里,是广西陆地边境线最长?#21335;?#20221;。

以上来自百度百科。

所以广西宁明到底有什么“宝藏”,能对得起你的“不远万里而来”?


世界级“小红人”在山里等你哟


花山?#19968;?/span>

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这是真·高大上!广西唯一被列入《世界遗产名录》的文化遗产,说是世界级的人文旅游打卡地也不为过。别的画是一幅一幅摆着,花山?#19968;?#26159;一座一座山连着!

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这片包含了约105公里左江、明江河段的“江岸画廊”,整个遗产区面积达到6621公顷,距离江面最高处约90余米,可数的图像就达到了1800余个,其中以人、动物、器物图像为主。这些艳丽的颜色、鲜活的姿态,穿过两千多年的历史,与其?#26469;?#30340;山体、河流、台地共同构成了壮丽的左江花山?#19968;?#25991;化景观。而这其中,宁明县正是花山?#19968;?#30340;第一遗产区。


公母山

你可能听过四川公母山,其实宁明也有一座公母山。这座公母山还是一座?#23567;?#36523;份”的公母山——它位于宁明县和越南的交界处,是中越两国的界山。因着山北坡有两处巨大的山体并立,高耸于群峰之上,像天然山体的配偶,故而得名公母山。

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?#23567;?#36523;份”的宁明公母山当然也有与身份匹配的高度,它地势高峻,山体?#21727;螅?#22369;度也相对较大,平均海拔在1000米以上,最高峰海拔1357.6米。又由于山高雾气重,湿?#21364;螅?#38477;水丰沛,成为了周边许多小河的发源地。河流沿?#26053;?#32780;下,形成放射状向四周奔流,河流水量丰富,落差大,水能资源丰富。亲亲,这里是有山有水有河流的好地方呢!


壮乡美食都是什么神仙宝藏


宁明壮粽

真正的粽子不畏水煮火燎!你没看错!这么一大桶!熬一宿!宁明壮粽就出锅了!

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宁明壮粽是用糯米、猪肉、绿豆等煮制成的一种大粽粑,是壮族三月三特制的传统食品。壮家粽子起源于宋代,?#23567;?#39118;莫”。大年夜,姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来,以备正月食用。

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宁明的小伙伴演示了宁明壮粽的(他家祖传)吃法(如果不是?#20381;?#30528;他还能演示如何优雅而不漏一粒糯米的把整个粽子剥光),将粽子划拉搅拌,糯米浸着带豆香的猪油,可别提多香啦(嗝)!


宁明沙糕

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逢年过节做沙糕是壮族古老的风俗。宁明沙糕使用糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等为原料,入口即化,还能养胃健脾、明目清肝。

年节前,女人们聚在一起,讨论做沙糕的选料。哪家的糯米比较上乘,哪家的芝麻最得人心,哪家的豆沙最?#21981;埽?#22905;们心里最有数。

淘糯米、晾晒风干,风干后的糯米上锅炒热,然后打成糯米粉,铺在事先准备好的模具里,待上一天半,糯米粉充分吸收空气里多余的水分,变得柔软,这时候浇上糖浆,将糯米粉和糖浆揉搓均匀压实,中间铺上调好味的芝麻或者豆沙,再压实,一层层地铺,一层层地放,放进去的是细致的心思,是对家人的爱。


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